LAS DIETAS CETOGÉNICAS
Existe un consenso internacional sobre la importancia de los hidratos de carbono en una dieta saludable y que la mejor forma de perder peso es reducir el número total de calorías que se ingieren al día, principalmente las que se consiguen de la ingestión de grasa. Los hidratos de carbono en una dieta habitual debe proporcionar de un 50-55% de la calorías diarias, y de aquí es dónde el organismo obtiene su energía. Estas recomendaciones junto a la práctica de actividad física son las indicaciones principales para alguien que quiere perder peso. Pero, de repente, aparecen dietas, como las dietas cetogénicas, que no casan con las indicaciones establecidas… donde se recomienda bajar el consumo de hidratos de carbono, y donde se aumenta la ingesta de grasas y proteínas. (Fuente: https://www.pexels.com/es-es/foto/cetogenico-dieta-ceto-keto-comida-perdida-de-peso-2383008/ ) En una dieta convencional, la insulina (la hormona que permite la entrada de glucosa al interior de